La aplicación de la pasta es normalmente el primer paso "húmedo" en el proceso de recubrimiento. Este paso es fundamental para conseguir una cobertura de rebozado uniforme y consistente, lo que es esencial para la alta calidad del producto. Nuestra Stein APB All Purpose Batter Applicator fue la primera aplicadora universal de la industria capaz de manejar tanto materiales de rebozado convencionales como de estilo tempura altamente leudados y una amplia gama de sustratos de productos.
Características y ventajas
- Ejecuta una amplia gama de productos y materiales de bateo en un solo aplicador
- Se convierte fácilmente en una aplicación de tipo rebosadero a sumergidor superior para una versatilidad extrema
- La bomba ajustable hace recircular la masa o la devuelve al sistema de mezcla de la masa
- El sumergidor superior de altura ajustable se adapta a productos de diferentes alturas
- El tubo de soplado del bateador ayuda a controlar y mantener la recogida del revestimiento
Detalles
- Diseñado para aplicar todo tipo de materiales de rebozado a una amplia gama de productos
- La APB está disponible en dos configuraciones, la de desbordamiento y la de inmersión superior
- Estilo de desbordamiento para masas y formas de productos convencionales
- La cortina de masa fluye directamente sobre el producto en movimiento para cubrir la parte superior y los lados
- La parte inferior del producto se recubre a medida que el producto se mueve a través de un charco de masa poco profundo
- Estilo Top Submerger para productos de forma irregular, productos más gruesos o productos que flotan fácilmente y requieren una alineación especial. También para masas de estilo muy leudado.
- El producto es capturado entre las cintas transportadoras y se mueve por debajo y a través de un charco de masa más profundo
Opciones y modelos
- APB-XX Aplicador de masa multiuso
- Disponible en anchos de banda utilizables de 16", 24", 34" y 40".
- Extensión opcional de la cinta de entrada
