Wolf-tec Sistemas de salmuera

Independientemente del tipo de solución que añada a su producto, el proceso debe comenzar con la mezcla/refrigeración. Sin la disolución adecuada de los ingredientes, el orden correcto de adición de los mismos y el control de la temperatura, su producto final estará plagado de problemas de purga, sabor, textura y vida útil, ya sea inyectado, masajeado o volteado. Con los controles del panel táctil, puede supervisar la temperatura de la solución y el tiempo de mezcla, o actualizar el panel de control para incluir la programación de recetas.

Wolf-tec Polar Dissolver - Skid para aves de corral

Nuestro Skid Dissolver Polar proporciona una solución sencilla para las aplicaciones de mezcla de salmuera para todas las aplicaciones de marinado de pollos, a un precio asequible.

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Wolf-tec Tanques de retención Polar Fusion PFHT

Nuestros tanques de retención Polar Fusion están especialmente diseñados para mantener salmueras de alta viscosidad a la temperatura correcta.

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Wolf-tec Intercambiador de calor tubo en tubo

Nuestros intercambiadores de calor de tubo en tubo ofrecen una solución completa diseñada para eliminar el aumento de calor de su salmuera/marinada directamente en el filtro del inyector y los depósitos.

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Wolf-tec Disolvente Polar

Nuestro sistema de salmuera Polar Dissolver es un tanque de mezcla diseñado para mezclar, enfriar y transportar salmueras y adobos.

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