Mezcla y refrigeración sencillas y flexibles para diversas aplicaciones de procesamiento
El sistema de mezcla y enfriamiento de salmuera MEPSCO ejemplifica la filosofía de JBT: su equipo de procesamiento debe adaptarse a sus operaciones, y no al revés. Con un sencillo panel de control de pantalla táctil, tamaños de tanques que van de 50 a 1.200 galones y múltiples configuraciones para adaptarse a sus necesidades específicas, puede agilizar sus procesos de mezcla y enfriamiento sin tener que ajustar sus recetas o enfoques existentes.
JBT también mantiene su compromiso de cumplir y superar los más altos estándares de seguridad e higiene para el usuario y el consumidor. La construcción del sistema de mezcla y refrigeración, totalmente de acero inoxidable, y su estructura abierta están diseñadas para maximizar la higiene y la sanidad operativa y permitir una fácil limpieza e inspección.
Con múltiples opciones de tamaño, células de carga para pesar el agua y los ingredientes, y la posibilidad de configurar el sistema con múltiples tanques de mezcla y tanques de retención para satisfacer sus especificaciones, el sistema de mezcla y enfriamiento de salmuera MEPSCO es completamente personalizable. Permítanos ayudarle a configurar el sistema ideal para sus necesidades y objetivos.
Características y ventajas
El sistema de mezcla y enfriamiento de salmuera de JBT ofrece flexibilidad y eficiencia a los productores de diversas industrias. Con una personalización prácticamente infinita y un rendimiento fiable y de alta potencia, verá una mejora significativa en la calidad y la productividad de todo su sistema.
- Diseño sanitario - El sistema cuenta con una construcción totalmente de acero inoxidable y de concepto abierto, lo que permite una limpieza e inspección más rápida y eficaz.
- Ejecución precisa: las mezcladoras de alto cizallamiento con accionamientos de velocidad variable garantizan que los ingredientes se mezclen al nivel adecuado en todo momento.
- Aplicación consistente - Los tanques se montan sobre células de carga para pesar el agua y los ingredientes, y controlar los niveles durante todo el proceso, garantizando la uniformidad del producto final.
- Configuraciones flexibles - El diseño modular del Sistema de Mezcla y Enfriamiento de Salmuera MEPSCO ofrece amplios ajustes adaptables para controlar las velocidades y niveles de mezcla, lo que le permite configurar su máquina para satisfacer sus necesidades específicas.
- Controles de alta tecnología: el avanzado panel de control con pantalla táctil le permite ajustar fácilmente las especificaciones de la máquina de forma rápida y eficaz.
- Construcción orientada al usuario: el eductor de dos pulgadas permite el acceso a nivel del suelo, mientras que los depósitos con camisa y las opciones de intercambiador de calor mejoran la velocidad de refrigeración.
Modelos y opciones del sistema de mezcla de salmuera y enfriamiento
En JBT, sabemos que no hay un enfoque único para el procesamiento. Por eso diseñamos y fabricamos todas nuestras soluciones en FoodTech para adaptarnos a las increíblemente diversas aplicaciones y requisitos de procesamiento en todo el mundo, y el sistema de mezcla y enfriamiento de salmuera MEPSCO no es una excepción. Ofrecemos tanques estándar con capacidades de trabajo de 100, 200 y 300 galones estadounidenses, así como una variedad de tanques personalizados que van desde 50 a 1.200 galones con múltiples configuraciones de tanques para adaptarse a cualquier necesidad de procesamiento.
Gracias a su diseño modular que incluye amplios ajustes adaptables y mezcladores C.A.T. de alto cizallamiento con motores de acero inoxidable de 2, 5 o 7 CV, el sistema permite ajustar los niveles de mezcla y las velocidades de forma eficaz y precisa. El panel de control con pantalla táctil programable le ofrece un control total de las especificaciones.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo programar el sistema?
Cuando se trata de trabajar con grandes volúmenes de salmuera y marinado, un enfoque único no es suficiente. Por eso JBT ha desarrollado un sistema altamente personalizable para satisfacer fácilmente sus necesidades y preferencias. El sistema de mezcla y enfriamiento de salmuera MEPSCO está equipado con un panel de control de pantalla táctil de alta tecnología que le permite modificar las especificaciones en función de sus necesidades y objetivos. El panel es intuitivo y fácil de manejar y le permite personalizar las recetas, los tiempos de mezcla, las velocidades, los niveles de agua y los tiempos de apagado automático.
¿Proporcionará JBT formación para esta máquina?
Por supuesto. Nuestra larga historia como líder de FoodTech nos ha enseñado que el éxito se basa en algo más que el desarrollo tecnológico. Vamos más allá para asegurarnos de que le preparamos para el éxito en cada paso del camino. Por eso ofrecemos una amplia gama de servicios que incluyen formación, kits de actualización, mantenimiento, reparaciones y mucho más.
¿Qué tamaños de depósito hay disponibles?
El sistema de mezcla y enfriamiento de salmuera de MEPSCO está diseñado para adaptarse a sus recetas específicas, a las configuraciones existentes de la línea de producción y a los requisitos de procesamiento. Por eso ofrecemos una variedad de tamaños de tanques disponibles en múltiples configuraciones. Disponemos de tanques estándar de 100, 200 y 300 galones de capacidad de trabajo, así como de tanques más pequeños (50 galones) y mucho más grandes (hasta 1.200 galones).
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JBT es conocida en todo el mundo por sus equipos de procesamiento de vanguardia y su compromiso inigualable con el servicio y la asistencia al cliente, pero no nos quedamos ahí. A lo largo de nuestra larga historia, hemos mantenido nuestro compromiso con la transparencia, la colaboración y la integridad. Le invitamos a visitarnos en nuestros Centros de Investigación y Tecnología globales, donde trabajará directamente con nuestros expertos de renombre mundial y tendrá la oportunidad de probar nuevos equipos, configuraciones y alineaciones de sistemas y perfeccionar sus recetas.
JBT - Un verdadero líder en FoodTech
Cuando usted trabaja con JBT, obtiene más que un proveedor de equipos. Trabajamos incansablemente para garantizar que nuestros clientes obtengan un colaborador de confianza. Con más de un siglo de trabajo en profundidad en la FoodTech Hemos adquirido un profundo conocimiento de los retos del mundo real a los que se enfrentan los productores en una gran variedad de mercados, y seguimos dedicados a desarrollar soluciones de alta tecnología y a ayudar a nuestros socios a alcanzar sus objetivos. Junto con nuestros sistemas de última generación, también tendrá acceso a un equipo de soporte experto reconocido a nivel mundial, servicios de mantenimiento continuo, piezas de repuesto, kits de actualización y mucho más.
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