El Secretario de Agricultura de Estados Unidos, Sonny Perdue, anunció la norma final de etiquetado de OGM, o "bioingeniería", en diciembre de 2018. Esta norma regulará el etiquetado obligatorio de los alimentos modificados genéticamente, tal y como exige la Ley Nacional de Divulgación de Alimentos de Bioingeniería aprobada por el Congreso en 2016.
La norma denota a los alimentos OGM como "de bioingeniería" y el USDA define estos alimentos como "aquellos que contienen material genético detectable que ha sido modificado a través de ciertas técnicas de laboratorio y no puede ser creado a través de la cría convencional o encontrado en la naturaleza."
Según la ley, su presencia de material de bioingeniería debe ser revelada en el envase a través de un texto, un símbolo, un enlace electrónico o digital y/o un mensaje de texto. Hay opciones como un número de teléfono o una dirección web para los pequeños fabricantes de alimentos o para los envases más pequeños.
La divulgación no es necesaria para los alimentos refinados derivados de cultivos de bioingeniería, a menos que contengan material genético modificado detectable. Por ejemplo, el azúcar de remolacha refinado, el aceite de soja y los edulcorantes de maíz derivados de semillas de bioingeniería no tendrán que ser etiquetados como ingredientes de bioingeniería, pero se requieren pruebas para garantizar que no hay material detectable.
La fecha de aplicación para la mayoría de los fabricantes es el 1 de enero de 2020, y la fecha de cumplimiento obligatorio es el 1 de enero de 2022. Los fabricantes, importadores y minoristas de alimentos que etiquetan los alimentos para la venta al por menor pueden cumplir voluntariamente la norma hasta el 31 de diciembre de 2021.
Se pueden encontrar más detalles sobre la norma de etiquetado, incluidos los archivos de las etiquetas , en el sitio del Servicio de Comercialización Agrícola del USDA.
La norma final se publica en el Registro Federal.
