Soluciones para el procesamiento de verduras y patatas

Una completa gama de equipos y sistemas de procesamiento de hortalizas diseñados para satisfacer las diversas necesidades de manipulación y procesamiento de muchos segmentos del mercado

JBT, la flor y nata de las líneas de procesado de verduras

Si nos basamos en los pasillos y las cajas de los supermercados actuales, podríamos pensar que todas las verduras se presentan en casi todas las formas:

• Frescos, congelados, secos, enlatados
• Individuales, multipaquetes, mixtos
• Crudo, listo para cocinar, preparado
• Entero, en forma de arroz, en espiral, en juliana, picado
• Jugos, purés, salsas, sopas

Este caleidoscopio de formatos e ingredientes presenta algunos retos importantes para los procesadores de alimentos. Esto se complica aún más por las tendencias de los consumidores, que cambian más rápido que los productos de la semana pasada que han estado al sol.

JBT se especializa en maquinaria capaz de reducir todas sus necesidades de producción de hortalizas y patatas. Entendemos que cada segmento tiene requisitos específicos. Sin embargo, para JBT es bastante fácil de manejar. Nuestra cartera incluye una línea completa de equipos con características clave que pueden:

• Preparar las verduras y otros componentes de la base
• Mezcle, cocine o transforme los ingredientes de acuerdo con su receta
• Llene y selle los envases con su producto
• Esterilizar o pasteurizar para garantizar la seguridad de los alimentos y su conservación
• Envasar y etiquetar sus productos para su distribución y venta

Ofrecemos todo lo que sus operaciones necesitan para ir desde el procesamiento primario hasta el paletizado de los productos finales para su envío. Reforzado por el apoyo de nuestros sistemas inteligentes de gestión de software y especialistas cualificados, obtendrá una solución completa - e incomparable - de JBT. Este conjunto total de productos y servicios se traduce en:

• Productos acabados que mantienen su color, textura y perfil nutricional originales
• Productos en los que se puede confiar para que sean seguros
• La agilidad y la solidez para responder a las demandas cambiantes del mercado
• Costes de explotación y retorno de la inversión admirables
• Equipos excepcionales que son fáciles de poseer y manejar 

Con JBT, puede estar seguro de que obtendrá calidad, valor, selección y una buena dosis de factor de éxito.

Características y ventajas

Siguiendo el ejemplo de la naturaleza - que llenó los vegetales de características mejor conocidas como vitaminas y minerales - JBT ha incluido un montón de funciones increíbles en nuestros equipos. Aunque no promueven directamente la buena salud, las abundantes características de los equipos JBT le ayudarán a producir alimentos de forma rápida, precisa y segura.

• Fidelidad - Las soluciones avanzadas permiten crear productos finales que conservan la textura, el color y el valor nutricional de los ingredientes originales
• Sanitario - Diseño y construcción higiénicos para una mayor facilidad de limpieza
• Adaptabilidad - Capacidad para procesar una variedad de productos
• Personalizable: las soluciones pueden adaptarse a las necesidades de su empresa
• Versatilidad - Puede combinar diferentes equipos para obtener innumerables opciones de fabricación
• Ampliable : se pueden añadir equipos para el procesamiento adicional
• Innovación - Amplia capacidad de pruebas para facilitar el desarrollo de productos
• Soporte : personal de soporte global disponible para ayudar

¿Tiene preguntas sobre estas funciones o sobre cómo benefician a sus operaciones? Póngase en contacto con nosotros hoy mismo.

Equipos superiores para un mejor procesamiento de las verduras

El diseño inteligente es elegante. Pero sólo tiene sentido cuando ayuda a resolver problemas. Eso es lo que pretende JBT cuando nos ponemos a diseñar nuestros productos.

Aportamos información de muchas fuentes para crear ofertas que van más allá de lo esperado o de la norma. Así es como creamos soluciones que:

• Garantizar un equipo duradero en el que pueda confiar
• Racionalizar las operaciones
• Aumentar la productividad
• Requieren menos formación del operador
• Son más rápidos de implementar y desplegar
• Atender sus necesidades
• Utilizar los recursos de forma más eficiente
• Ayudar a conseguir los KPI funcionales

JBT está comprometida con la innovación y la excelencia en todas las fases de diseño y construcción. Porque nos esforzamos mucho en mirar FoodTech tanto desde los 30.000 pies como desde los 3 pies, usted experimentará:

• Mantenimiento reducido y más fácil
• Menos problemas de servicio de los equipos y menos graves
• Menos tiempo de inactividad asociado a problemas operativos

El resultado neto es que los equipos de JBT mejoran significativamente su negocio ayudándole a funcionar de forma más inteligente.

Equipamiento de su planta de procesado de verduras enteras

JBT tiene la calidad y la selección de FoodTech que necesita para realizar cada paso de cada proceso correctamente. Tener un complemento completo de productos a su disposición aumenta la probabilidad de que podamos ayudarle a crear los mejores productos posibles a un coste óptimo.

Nuestra inmejorable maquinaria le permite:

• Ahorre cómodamente tiempo, esfuerzo y dinero adquiriendo todo el equipo de un solo proveedor
• Adapte su configuración de producción a sus especificaciones
• Mezcla y combina marcas de equipos para tener exactamente lo que quieres
• Sustituya fácilmente las piezas puntuales de su actual flota de máquinas
• Sea más ágil para poder responder más fácilmente a los cambios y ampliar su negocio

Los kits de mejora y las piezas de JBT, los detergentes y los lubricantes, así como los servicios y el mantenimiento, le permitirán avanzar un poco más. Al mejorar su operación con estos artículos auxiliares, obtendrá el máximo valor de su inversión en JBT.

Y, no importa qué o cuántas máquinas vaya a comprar, sabemos que le sorprenderá gratamente lo fácil que es para JBT montar toda su línea de producción.

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JBT, el único socio de FoodTech que querrá o necesitará

No es necesario seguir buscando un proveedor de soluciones eficaces. Con JBT, ¡ya lo tiene! 

Mejor juntos

Elevemos el panorama de la producción de alimentos, como un equipo. Combinando fuerzas, podemos establecer una colaboración duradera y poderosa que nos permita lograr grandes cosas. Trabajando codo con codo, JBT estará mejor posicionada para ayudar a que su negocio florezca, hoy y mañana.

Centros de innovación

Nuestros Centros de Investigación y Tecnología superan sus ideas más descabelladas de lo que son las cocinas de pruebas o los laboratorios culinarios. Estas instalaciones de última generación le permiten probar equipos y diseños de líneas de producción, perfeccionar sus recetas y metodologías, y acceder a conocimientos y datos técnicos. Estos centros son una ventaja destacada que sólo obtendrá trabajando con JBT.

Conecte con los especialistas de JBT

Durante más de un siglo, JBT ha dado forma a la industria de FoodTech . En este tiempo, hemos acumulado vastos conocimientos y experiencia. Nuestra maestría está a su disposición, para que pueda cosechar sus frutos.

Por ello, JBT se complace en ser su recurso. Conocemos las dificultades de dirigir una empresa de producción de alimentos y solemos tener soluciones preparadas. Por eso ofrecemos este apoyo inigualable, para que el éxito llegue más fácilmente a su negocio. No dude en ponerse en contacto con nosotros en cualquier momento.