Argentina: San Miguel de Tucumán
Centro Tecnológico de Investigación para el Procesamiento de Frutas y Hortalizas de JBT
El Centro de Investigación y Tecnología de Tucumán está preparado para simular muchos de los procesos que se encuentran en las modernas instalaciones comerciales de procesamiento de cítricos, como el calibrado de la fruta, la extracción y el acabado del zumo y la recuperación del aceite.
Actualmente, el centro de Tucumán está equipado con un extractor industrial de cítricos (modelo 391), un exprimidor de punto de venta Fresh’n Squeeze® y un finalizador de tornillo.
Los objetivos principales son optimizar el rendimiento, la calidad y la producción de los equipos y sistemas de procesamiento de cítricos que suministra JBT.
Gracias a este nuevo laboratorio, JBT puede realizar ensayos con diversas tecnologías de procesado para ayudar a los clientes a desarrollar y analizar los sistemas de procesado de frutas y verduras.
Escuela Técnica JBT
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