Seguridad alimentaria

Proteja su marca y a sus clientes con las soluciones de seguridad alimentaria de eficacia probada de JBT

Seguir las directrices de seguridad alimentaria es uno de los aspectos más importantes del procesamiento de alimentos. Desde la preparación inicial hasta el envasado final, garantizar el bienestar de sus clientes y mantener la integridad de su producto debe ser la máxima prioridad en cada paso del proceso. 

En JBT, ayudamos a nuestros socios a alcanzar (y superar) los más altos estándares de seguridad alimentaria. Con un endurecimiento global de las directrices de seguridad alimentaria junto con el creciente interés público en la seguridad y la transparencia de los alimentos, la utilización de nuestras soluciones innovadoras no solo le ayudará a cumplir con las estrictas normativas, sino que también mejorará su reputación y su posición ante los consumidores en todos los mercados.

Soluciones para cada etapa

Seguimos de cerca las normas de seguridad establecidas por los organismos reguladores de todo el mundo. Esto incluye la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, entre otros. Con una tenacidad inflexible y un conocimiento experto de la industria, nos hemos comprometido a fabricar equipos teniendo en cuenta la seguridad y la sanidad. JBT le ofrece soluciones de seguridad específicas para cada mercado y cada paso de su sistema de procesamiento.

Sea cual sea su proceso, disponemos de tecnología innovadora y altamente eficaz para conseguir un producto final perfecto. Ofrecemos tecnología de seguridad alimentaria para la cocción, la fritura, la congelación, la refrigeración y la fermentación, el procesamiento aséptico, el enlatado, la esterilización y la pasteurización en contenedores, el procesamiento a alta presión (HPP), el procesamiento y el envasado de tomates y cítricos/productos frescos, los sistemas automáticos de limpieza y el porcionado de alimentos.

Características y ventajas

En JBT, nos centramos en perfeccionar cada detalle exquisito de las necesidades de procesamiento y las líneas de producción de nuestros socios sin perder nunca de vista el panorama general. La seguridad es fundamental para la industria de FoodTech y no se puede satisfacer con éxito las demandas de los consumidores y las agencias reguladoras sin una estrategia eficaz de seguridad alimentaria.

Ofrecemos soluciones de seguridad alimentaria de última generación en las que puede confiar. A continuación, le mostramos algunas de las ventajas de elegir a JBT como su ventanilla única para satisfacer todas sus necesidades de seguridad alimentaria:

  • Cumplimiento de la normativa: las normativas y la supervisión gubernamentales en materia de seguridad alimentaria son estrictas e implacables; usted necesita soluciones que garanticen el cumplimiento continuo de sus mercados nacionales o internacionales, y nosotros se lo ofrecemos probando rigurosamente nuestros productos y equipos con las normas reglamentarias más estrictas.
  • Formación - Ofrecemos formación práctica para ayudarle a ampliar y perfeccionar sus conocimientos sobre los procesos y la tecnología de la seguridad alimentaria. Queremos compartir con usted nuestros amplios conocimientos sobre el enfoque HACCP, los sistemas de limpieza incorporados, los equipos de saneamiento y la seguridad alimentaria en general.
  • Supervisión y mantenimiento: los sistemas de JBT, como LINK y LogTec, pueden supervisar y mantener un historial de las operaciones de procesamiento de la planta, lo que le permite confirmar las funciones críticas.
  • Integración perfecta - En JBT, uno de nuestros principales valores es asegurarnos de que nuestras soluciones sean flexibles y se adapten perfectamente a los procesos y líneas de producción existentes de nuestros socios; nuestras soluciones de seguridad alimentaria están diseñadas para complementar sus equipos y enfoques actuales sin requisitos de inversión excesivos.
  • Soporte continuo - Sabemos que en la industria de la alimentación, permanecer estático no es una opción. Por eso, JBT se dedica a ofrecerle un apoyo continuo mediante soluciones personalizadas y asistencia en la creación de sistemas de control especializados que funcionen para usted.

Nuestras marcas de seguridad alimentaria

Fórmula

La familia de productos Formula se desarrolló en respuesta a los estrictos requisitos de seguridad alimentaria y a las temperaturas extremas de la industria de procesamiento de alimentos. Sometidos a pruebas rigurosas en las condiciones de funcionamiento más severas, los lubricantes Formula han demostrado que favorecen un funcionamiento seguro y suave y un tiempo de actividad máximo con la combinación perfecta de punto de fluidez y viscosidad. 

Cada uno de nuestros lubricantes ecológicos de grado alimentario ha sido desarrollado por expertos para realizar una tarea específica y está disponible en una gama de envases y volúmenes para satisfacer sus necesidades de producción. Nuestros productos también cumplen las estrictas normas ISO de la UE y están autorizados por el USDA H1.

Prevenio

Prevenio ofrece sistemáticamente soluciones innovadoras de seguridad alimentaria con una protección superior contra los patógenos que mejoran significativamente la seguridad y la higiene para los clientes de los mercados de las proteínas y los productos agrícolas. Aprovechando la tecnología de vanguardia basada en novedosas combinaciones de materiales GRAS (generalmente reconocidos como seguros), Prevenio capitaliza el poder de los controles de procesos automatizados para ofrecer soluciones a medida a estos mercados tan competitivos y exigentes.

Avure Tecnologías

La tecnología de procesado por alta presión (HPP) de Avure Technologies ha revolucionado la industria de la carne lista para el consumo, mejorando la seguridad alimentaria, ampliando la calidad y alargando la vida útil, al tiempo que reduce la dependencia de los conservantes. AvureLa tecnología HPP de , probada comercialmente, satisface o supera las exigencias de los consumidores, los procesadores y los organismos reguladores de todo el mundo, como la FDA de EE.UU., USDA/FSIS, Health Canada y muchos otros. 

Liderazgo del sector en el que puede confiar

A lo largo de la larga historia de JBT, hemos mantenido una dedicación única a la innovación en el mundo FoodTech . Durante más de un siglo, hemos consolidado la marca JBT como líder del sector trabajando incansablemente para comprender los retos más acuciantes del procesamiento de alimentos. Utilizando nuestra tenacidad, creatividad y profundo conocimiento de diversos mercados, hemos roto barreras y revolucionado la industria. Al trabajar con nosotros, obtendrá algo más que un simple proveedor de equipos; ganará una asociación a largo plazo y un conocimiento inigualable del sector. 

Experiencia en todos los mercados

Al trabajar con diversos clientes de todo el mundo, JBT ha acumulado amplios conocimientos y experiencia práctica en una variedad de mercados exigentes, entre ellos:

Obtenga conocimientos especiales del sector en los centros de investigación y tecnología de JBT

Cuando se une a la familia JBT, no sólo tiene acceso a nuestras máquinas de última generación, sino que también puede trabajar directamente con nuestros expertos en uno de nuestros numerosos Centros de Investigación y Tecnología internacionales. Tendrá un acceso especial a nuestras operaciones entre bastidores y podrá ver y probar nuevas máquinas y configuraciones de sistemas, perfeccionar sus recetas y aprender los entresijos de la industria.

Un equipo de apoyo experto a su servicio

En JBT, queremos ofrecerle un socio en el que pueda confiar. Nuestro objetivo siempre ha sido desarrollar colaboraciones a largo plazo con líderes de la industria en todos los mercados y establecer relaciones comerciales continuas y mutuamente beneficiosas. Por ello, nuestro equipo está disponible las 24 horas del día para responder a sus preguntas y ofrecerle un apoyo continuo y personalizado.

Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para unirse a la familia.

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