Mejora el sabor,
Prolongar la vida útil,
Maximizar los beneficios
Descubra cómo la tecnología HPP de JBT Avurepuede transformar las operaciones de su empresa.
Libere el potencial del procesamiento a alta presión
El procesado por altas presiones (HPP) es una tecnología innovadora que utiliza la presión extrema del agua para neutralizar bacterias nocivas como la listeria y la E. coli sin calor, productos químicos ni conservantes, al tiempo que mantiene la integridad natural de los alimentos -desde guacamole hasta zumos y carnes-, prolongando considerablemente su vida útil sin comprometer su sabor, textura o calidad.
¿Por qué elegir los equipos HPP de JBT Avure?
JBT Avure se distingue por contar con los recipientes HPP más grandes del sector, que ofrecen un rendimiento inigualable al menor coste por libra. Centrada en la sostenibilidad, nuestra tecnología reduce el consumo de energía, ayudándole a cumplir sus objetivos ecológicos al tiempo que optimiza su espacio de procesamiento. Nuestro alcance global significa que ofrecemos asistencia en su zona horaria y en su idioma, garantizando una integración perfecta y asistencia continua.
Más del 60% de los alimentos tratados con HPP del mundo son producidos por fabricantes y distribuidores que utilizan máquinas HPP de Avure .
¿QUÉ ES EL PROCESADO POR ALTAS PRESIONES?
La HPP es un método utilizado para conservar y esterilizar alimentos aplicando una presión de agua extremadamente alta, de hasta 87.000 psi, sin utilizar calor ni productos químicos. Esta técnica mantiene el sabor, la textura y los nutrientes naturales de los alimentos, al tiempo que prolonga considerablemente su vida útil.
Maximice su eficiencia y sostenibilidad
Imagine reducir sus costes operativos al tiempo que mejora la calidad del producto. La tecnología HPP de JBT Avureofrece el mayor rendimiento por ciclo y optimiza el espacio de sus instalaciones, permitiéndole procesar más con menos, reduciendo el consumo de energía y cumpliendo los objetivos de rentabilidad.
Optimización del espacio
Maximice su área de procesamiento con nuestros diseños compactos
Sostenibilidad alcanzada
Cumpla sus objetivos ecológicos con nuestras soluciones de bajo consumo energético
Mejorar los márgenes de beneficio
Consiga los costes de procesamiento más bajos por artículo
Manténgase a la vanguardia con las últimas novedades en HPP
Descubra las últimas tendencias, innovaciones y puntos de vista sobre el procesamiento por altas presiones (HPP) en nuestro blog. Manténgase informado y obtenga una ventaja competitiva con artículos de expertos e información actualizada adaptada a los profesionales del sector.
Capacidad HPP para satisfacer su demanda
Proyectar el volumen de producción y elegir el tamaño de máquina adecuado es una decisión importante. Si elige un tamaño pequeño, es posible que tenga que comprar otra máquina mucho antes de lo que pensaba. Si se decide por un tamaño grande, es posible que se quede con demasiada capacidad. Pero JBT Avure puede ayudarle a elegir el tamaño adecuado para su fábrica y sus previsiones de crecimiento. Además, muchas máquinas HPP de JBT Avure ofrecen vías de actualización que le permiten maximizar el rendimiento a medida que crece, sin aumentar el tamaño de la maquinaria. JBT Avure ofrece versatilidad y soluciones rentables para sus objetivos a largo plazo.
Contacte con un experto de nuestro laboratorio de ciencias de la alimentación
Nuestro laboratorio de ciencia alimentaria de última generación en Erlanger, KY, es donde se perfeccionan sus productos alimentarios. Aproveche la experiencia de los mejores científicos alimentarios del mundo, dispuestos a perfeccionar sus recetas para conseguir un sabor y una textura óptimos, o a ayudarle a desarrollar productos totalmente nuevos para cautivar al mercado.
- La mayor cocina de pruebas HPP del mundo: Experimente e innove con instalaciones de vanguardia.
- Optimización experta de recetas: Realce sabores y texturas con precisión científica.
- Validación microbiológica: Validar que la HPP está demostrando su capacidad demostrada para inactivar patógenos peligrosos.
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Financiación flexible para apoyar su crecimiento
JBT Avure comprende los retos financieros que plantea la ampliación de operaciones. Ofrecemos opciones de financiación flexibles para ayudarle a crecer sin gastos iniciales. Invierta en tecnología rentable.