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Stellen Sie sicher, dass Ihr Paket HPP-fähig ist

Sie haben ein großartiges Produkt. Und Sie möchten die Haltbarkeit verlängern, ohne Konservierungsstoffe hinzuzufügen oder den Geschmack oder den Nährwert zu beeinträchtigen. Die Hochdruckverarbeitung [...]

Besuchen Sie uns auf dem HPP-Gipfel 2017

Alles, was Sie schon immer über Hochdruckverfahren (HPP) wissen wollten, wird vom 2. bis 4. Oktober in Atlanta, Georgia, zu sehen sein, wenn Universal Pasteurization die [...]

Umsatz mit Bio-Lebensmitteln boomt

Die Bio-Lebensmittelindustrie befindet sich im Aufschwung. Für den Sektor wird ein anhaltendes Wachstum prognostiziert, und wenn Sie noch einen weiteren Beweis dafür brauchen, dass der Markt für Biolebensmittel [...]

Inkubator-Küchen helfen Unternehmern mit Geheimrezepten

Wir alle kennen die Geschichten über das Geschäft mit der Nudelsoße, das in der Küche einer Person mit dem Geheimrezept ihrer sizilianischen Urgroßmutter begann. Vielleicht würde es [...]

Wie die Armee HPP angeworben hat

 Eine Armee reist auf dem Bauch. Dieses alte Sprichwort, das seit der Zeit der römischen Legion gilt, hat auch heute noch Gültigkeit. Und die Lebensmittelindustrie hat [...]

Studie zum Snacking von Millennials liefert Argumente für HPP

Millennials wollen gesündere Snacks. Und sie wollen in den sozialen Medien über diese Snacks sprechen. Das sind die Ergebnisse einer aktuellen Studie von Amplify [...]