Primäre und sekundäre Geflügelverarbeitung

Effiziente und effektive Lösungen für die durchgängige Geflügelverarbeitung in einem sich ständig verändernden, von der Nachfrage der Verbraucher bestimmten Markt

JBT, die richtige Wahl für die Geflügelverarbeitung

Am Anfang waren all diese Nuggets, Tender, Würstchen und gemischten Eimer ganze, lebende Vögel. Sie in kulinarische Köstlichkeiten zu verwandeln, ist ein vielschichtiges Unterfangen, um es vorsichtig auszudrücken.

Bessere Geflügelverarbeitung bedeutet bessere Ergebnisse für alle Beteiligten

Wussten Sie, dass unsere Maschinen mehr können als nur Geflügel zu rupfen, zu portionieren und zu panieren? Ihre JBT Geflügelverarbeitungsanlagen können enorme betriebliche Vorteile mit sich bringen. Die Nutzer unserer Lösungen - in der Regel große Geflügelverarbeitungsbetriebe - berichten oft von bedeutenden Vorteilen wie:

• Einsparung von Arbeitskräften. Dank der höheren Arbeitseffizienz können die Verarbeiter ihre Mitarbeiter für weniger gefährliche und erfüllendere Aufgaben einsetzen.
• Gesteigerte Erträge. Die Fähigkeit, mehr Fleisch vom Vogel zu bekommen, führt zu einer erheblichen Steigerung des Gewinns. JBT-Maschinen sind die einzigen auf dem Markt, die mit dem Ertrag von Hand mithalten können.
• Verbesserte Lebensmittelsicherheit und Sicherheit der Mitarbeiter. Zuverlässige, automatisierte und hygienische Maschinen, die die Arbeit erledigen, erhöhen die Genauigkeit, Wiederholbarkeit und Geschwindigkeit. Außerdem werden Gefahren am Arbeitsplatz und Risiken für die Mitarbeiter verringert.
• Einfachere und minimale Wartung und Reparatur. Sie werden den einfachen Betrieb, die Reinigungsfreundlichkeit, die problemlose Reparatur oder den Austausch von Teilen und die gleichbleibende Genauigkeit im Laufe der Zeit zu schätzen wissen.
• Intelligente Ressourcennutzung. Effiziente Reinigungstechniken und die Wiederverwendung von Wasser können den Gesamtwasserverbrauch einer Anlage um die Hälfte reduzieren - das ist gut für die Nachhaltigkeit und die Kostenkontrolle.

Geflügelverarbeitungsanlagen der Spitzenklasse auf der ganzen Linie

Es sind so viele Schritte erforderlich, um die eingehenden Vögel in verkaufsfähige Fertigprodukte zu verwandeln, wobei jede Aufgabe und jedes Produkt eine eigene, spezielle Verarbeitung erfordert. Mit JBT können Sie das alles erledigen (ohne sich die Federn zu raufen).

Flügel

Verbrühung

Entfederung

Pfote Verarbeitung

Ausweiden

Kühlung ganzer Vögel

Wasserwiederverwendung und Filterung

Screening von Federn und Innereien

Zerlegen und Entbeinen

Häuten

Ausschreibungen

Volumetrische Portionierung

JBT Kontrollsysteme

Überkopf, Förderband & Ergo

JBT beschränkt sich jedoch nicht nur auf großartige Anlagen. Unsere Spezialisten sind bereit, Ihnen zu helfen, die Prozesse, Maschinen und das Anlagenlayout zu bestimmen, die für Ihre Situation sinnvoll sind. Das Erkennen von Optimierungsmöglichkeiten ist eine Spezialität von JBT! Sprechen Sie uns an, um ein Gespräch zu beginnen.

Merkmale & Vorteile

Die Geflügelverarbeitungsanlagen von JBT sind so vollgepackt mit Funktionen wie ein Bauch voller Truthahn. Diese Fähigkeiten ermöglichen eine gleichbleibend schnelle, präzise und sichere Lebensmittelproduktion.

• Ausbeute - Holen Sie das meiste Fleisch von den Knochen, um mehr Produkte von der gleichen Anzahl von Tieren zu verkaufen.
• Vielseitigkeit - Individuell anpassbare Maschinen und Konfigurationen zur Erfüllung Ihrer Spezifikationen
• Effizient - Keine Krankheitstage und Umschichtung von Arbeitskräften auf wichtigere Positionen für erhebliche Einsparungen
• Bedienbar - Einfach zu bedienen mit intuitiven Bedienelementen
• Genauigkeit - Gleichbleibend hohe Präzision im Laufe der Zeit für Qualitätsprodukte, optimale Leistung und vorhersehbare Abläufe
• Geschwindigkeit - Ein schnellerer Durchsatz eröffnet Möglichkeiten für Kosteneinsparungen und zusätzliche Einnahmen
• Langlebig - Gebaut für eine lange Lebensdauer und gleichbleibende Leistung über Jahre hinweg
• Sicherer - Höhere Sicherheit für Arbeitnehmer und Lebensmittel durch Prozessautomatisierung
• Ownability - Geräte, die für eine möglichst einfache Wartung und Reparatur (M&R ) ausgelegt sind
• Hygiene - Leichtere Reinigung und weniger menschliches Zutun führen zu weniger Keimen und erhöhter Lebensmittelsicherheit
• Umweltfreundlich - Wasserwiederverwendung bedeutet bis zu 50 % Wassereinsparung
• Support - Globale Support-Mitarbeiter sind 24/7/365 verfügbar

Wenn Sie Fragen zu diesen Funktionen haben oder wissen möchten, wie Sie davon profitieren können, kontaktieren Sie uns noch heute.

Umfassende Lösungen für FoodTech 

Sie wollen mehr als nur panierte Hähnchenflügel in Ihrem Betrieb? Das ist kein Problem! JBT kann sich auch um Ihre vielfältigen Verarbeitungsanforderungen kümmern.

Mit der Qualität, Quantität und Vielfalt der von uns angebotenen Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung sind Sie in der Lage:

• Bequemes Einkaufen von Ausrüstung aus einer Hand
• Passen Sie Ihre Produktionslinie optimal an Ihre Bedürfnisse an
• Kombinieren Sie verschiedene Marken, damit Sie genau das bekommen, was Sie wollen
• Einfacher Austausch einzelner Komponenten Ihrer bestehenden Produktionslinie
• Agileres Reagieren auf Änderungen der Produktionsverfahren oder Vorschriften
• Skalieren Sie Ihre Produktion nahtlos

Das Wichtigste dabei ist, dass JBT Ihnen die richtige Ausrüstung liefern kann, um die Arbeit richtig zu erledigen.