Unser Stein ProGrill bietet beidseitiges Kontaktgaren in hoher Produktion und ist in Nordamerika in einer Vielzahl von Größen und Beheizungsmethoden erhältlich, um eine breite Palette von Produktionsanforderungen zu erfüllen. Wir haben den Stein ProGrill für das kontinuierliche Garen von knochenlosen Produkten zwischen zwei beheizten Plattensätzen entwickelt, die die Außenseite des Produkts anbraten. Der ProGrill kann vor einer Ofenlinie zum Anbraten der Oberfläche eingesetzt werden und kann auch zum vollständigen Garen von flachen Produkten mit flachen horizontalen Oberflächen verwendet werden.
Merkmale & Vorteile
- Erhältlich als elektrische oder thermische Flüssigkeitswärmequellen
- Verwendet ein antihaftbeschichtetes Teflon®-Band, um ein Anhaften des Produkts zu verhindern
- Automatischer Riemenspanner und Nachführsystem
- Automatische Bandreinigung
- Edelstahl-Gehäuse
Details
- Erhältlich in 600 mm und 1000 mm Gurtbreite
- Modularer Aufbau in 1,2 m Länge
- Optional mit PLC-Steuerung erhältlich
- Verbessert die Kochleistung des Produkts
Ausstattungsvarianten
- Modelle:
- Stein PG- 600- XX TF
- Thermische Flüssigkeit Wärme
- 600 mm nutzbare Gurtbreite
- Modulare Längen von 1,2 m
- Stein PG - 600-(XX) E
- E Elektrische Wärme
- 600 mm nutzbare Gurtbreite
- Modulare Länge von 1,2 m
- Stein PG-1000-(XX) TF
- Thermische Flüssigkeit Wärme
- 1000 mm nutzbare Gurtbreite
- Stein PG-1000-(XX) E
- Elektrische Wärme
- 1000 mm nutzbare Gurtbreite
