IMAX 600P/900P - JBT Schröder

JBT Schroeder IMAX 600:900P Geflügelinjektoren mit Filter

Produktkategorie

Injektionsausrüstung

Marke

Schröder

Zugehörige Märkte

Fisch und Meeresfrüchte Geflügel und Fleisch

Zugehörige Lösungen

Alternative Fleischsorten Injektion & Marinierung

Der IMAX 600P/900P ist der fortschrittlichste Injektor der Branche, der speziell für das Marinieren von Geflügel entwickelt wurde. Er ist ein hervorragender Injektor, der sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet. Ob mit oder ohne Knochen, ob ganze Vögel oder Teile - der IMAX600P/900P Hähncheninjektor verfügt über alle Funktionen, die Sie zum Marinieren von Hähnchen benötigen.

Ein ganz neuer Standard für das Marinieren von Hähnchen

Der IMAX 600P/900P Hähncheninjektor wurde für alle Arten von Hähnchenmarinieranwendungen entwickelt und eignet sich für alle Arten von Hähnchen mit Knochen, Teilen bis hin zu knochenlosen Tender und Nuggets. Wie alle IMAX Injektoren bietet der IMAX 600P eine unvergleichliche Injektionsverteilung, Konsistenz und Zuverlässigkeit. Und da der 600P/900P für das Marinieren von Hähnchen optimiert wurde, werden Sie ein qualitativ hochwertigeres Produkt mit höheren Erträgen und höchsten Produktionsniveaus herstellen.

Merkmale & Vorteile

Nadelverteiler
Pneumatischer Rückzug für jede einzelne Nadel, konstant einstellbarer Luftdruck.
Controller/Bedienfeld
Intuitive Bedienung und ergonomische Anordnung.
Produkt Zuführung
Zwei Bandoptionen verfügbar - standardmäßig mit FM-Flachband und optional mit CU-Flügelband für den Schnittbetrieb.
Dynamische Abstreifplatte
Fünf Positionen für maximale Flexibilität: hohe Einstellung für ganze Vögel und WOGs; niedrige Einstellung für Stücke und Teile.
Pumpeneinheit
Variable Geschwindigkeit für optimale Druckkontrolle. Vollständige Entleerung an der tiefsten Stelle.
Filtration (nicht abgebildet)
Der vierstufige Filter verhindert verstopfte Nadeln und Druckabfälle, was zu höheren Erträgen und einem gleichmäßigeren Produkt führt.
Ein höheres Maß an Vielseitigkeit.
Bei der Entwicklung des IMAX-Geflügelinjektors haben wir uns die Anwendungen für das Marinieren von Geflügel auf der ganzen Welt angesehen. Wir kombinierten diese Informationen mit umfassenden Untersuchungen führender europäischer Universitäten, die sich auf angewandte Flüssigkeitstechnologien spezialisiert haben. Kein Detail war zu klein, kein potenzieller Vorteil wurde übersehen. Das Ergebnis ist ein hochflexibler Injektor, der eine ganze Reihe von Geflügelprodukten verarbeiten kann - eine Lösung, die Verarbeitern die Möglichkeit bietet, ihre Produktpalette problemlos zu erweitern.
Höhere Leistung.
Jede Komponente des IMAX-Geflügelinjektors wurde für das Marinieren von Geflügel optimiert. Seine dynamische Abstreifplatte verfügt über zwei Positionen - eine hohe Einstellung für ganze Vögel und WOGs und eine niedrige Einstellung für Teile und Stücke. Der untere Bereich bietet vier Einstellungen von jeweils 13 mm für die Feinabstimmung. Ein neues, forschungsbasiertes Verteilerdesign sorgt für einen gleichmäßigen Lakefluss zu allen Nadeln mit einem konstanten Nadelspitzendruck und einer gleichmäßigen Injektionsrate.
Ein überlegenes Design für die Lebensmittelsicherheit.
Wie alle IMAX Injektoren ist auch der Geflügelinjektor aus Edelstahl führend in der Lebensmittelsicherheit. Der äußere Lakepfad ist leicht zugänglich und kann zur Reinigung und Inspektion schnell entfernt werden, um eine Kreuzkontamination der Produkte zu vermeiden. Die Möglichkeit, Nadeln leicht zu entfernen, ist ein weiterer wichtiger Aspekt der Lebensmittelsicherheit. Die IMAX-Geflügelinjektoren wurden so konzipiert, dass alle Nadeln in weniger als fünf Minuten entfernt werden können.