Unser DSI Schweinebauchverarbeitungssystem kann Schweinebäuche klassifizieren, trimmen und sortieren und dabei den Arbeitsaufwand verringern und die Produktausbeute erhöhen. Das System kann Schweinebäuche nach verschiedenen Spezifikationen zuschneiden und sortieren, je nach Dicke des eingehenden Produkts und der insgesamt benötigten Pfunde pro Tag. Es ist die ideale Lösung für einen typischen integrierten Schweinefleischbetrieb mit eigener Speckproduktion.
Merkmale & Vorteile
- DSI Schweinebauchbeschneidung und Sortierverfahren:
- Scannen
- Breite, Länge und Dicke bestimmen:
- Fett- und Magerstellen und Defekte identifizieren
- Auswerten & Optimieren
- erkennt automatisch den linken oder rechten Bauch,
- Identifizierung der Lösung mit dem höchsten Ertrag
- Trimmen
- aufgeschnittene Bäuche mit oder ohne Haut und
- folgen einem beliebigen Schnittpfad, um den Ertrag zu maximieren
Details
- Trimmen auf jede Spezifikation
- Zweiachsige Cutter maximieren die Produktausbeute
Ausstattungsvarianten
- Ein zweispuriges Bauchscanner-System
