TTStick

Neue, effiziente Aufhängetechnologie- Mehr Automatisierung für mehr Prozesssicherheit und Produktivität

Wir bei JBT haben uns verpflichtet, unseren Kunden das Leben zu erleichtern, indem wir Verarbeitungsmaschinen entwickeln, die flexibel, zuverlässig und leicht zu integrieren sind. Die TTStick kombiniert modernste, automatisierte Aufhängetechnologie mit hochintuitiver, benutzerfreundlicher Steuerung, um die effiziente High-Speed-Produktion von Einzel- oder Kettenwürsten zu ermöglichen.

In Kombination mit den TT-Clipmaschinen sorgt die TTStick (oder SwiStickXXL für größere, schwerere Produkte) für eine sichere und präzise Aufhängung von Produkten unterschiedlichster Kaliberdurchmesser, ob aus Kunststoff-, Faser- oder Collagendärmen. Das System wurde entwickelt, um Ausfallzeiten zu minimieren, sowie Arbeits- und Wartungskosten zu senken. So können Sie die Vorteile einer automatisierten Hochleistungsproduktion nutzen und gleichzeitig Ihren Betrieb rationalisieren.

Merkmale & Vorteile

Flexibilität in der Produktion bei hoher Automatisierung – das zeichnet den TTStick aus. Mit der neuen Maschine bietet Tipper Tie modernste Aufhängetechnik für eine noch rationellere Produktion von Portions- oder Kettenwürsten.

Hier sind einige Vorteile, die für die Maschine sprechen:

• Vielseitige Anwendungen - Das TTStick-System ist ideal für die effiziente Herstellung von Trockenwurst, geräucherter Wurst, veganer Wurst und roher/gefrorener/gekühlter Tiernahrung. 
• Hohe Kapazität, flexible Produktion – Die Maschine kann problemlos Würste in Kunststoff-, Faser- und Kollagendärmen verarbeiten. Das Basismodell kann Kaliber von 20 mm bis 120 mm mit einer maximalen Wurst-/Kettenlänge von 800 mm verarbeiten.
• Ungeschlagene Effizienz -Der TTStick ist in der Lage, je nach Produkt bis zu 100 Schlaufen pro Minute zu produzieren. Für einen Schlaufen oderder Clipwechsel muss nur das Bandschlaufengehäuse aufgeschwenkt werden, ohne dass die Maschine dabei abgekoppelt werden muss – für einen lückenlosen Produktionsablauf
• Geringere Arbeitskosten - Das System ist für einen einzigen Bediener ausgelegt, so dass Sie eine hohe Produktivität erreichen können, ohne dass zusätzliche Arbeitskräfte erforderlich sind.
• Benutzerfreundliche Steuerung - Die TTStick-Linie wird von wartungsfreien Servomotoren angetrieben und ist mit einem fortschrittlichen SPS-Steuerungssystem ausgestattet, das über einen intuitiven Touchscreen bedient wird. Alle Einstellungen können im Programm gespeichert und schnell abgerufen werden. Dieses Design maximiert Komfort, Hygiene, Sicherheit und Effizienz.
• Einfache Reinigung und Wartung - Glatte Edelstahloberflächen und robuste Komponenten ermöglichen eine schnelle, hygienische Reinigung und einen minimalen Wartungs- und Instandhaltungsaufwand, wodurch Ausfallzeiten und die Gesamtbetriebskosten minimiert werden. Anstehende Wartungsarbeiten werden dem Bediener auf dem Touchscreen des Systems mitgeteilt.
• Fortschrittliche Sicherheitsfunktionen - Das System ist mit einem integrierten Sicherheitskontrollsystem ausgestattet, das die Produktion überwacht und bei Bedarf stoppt und den TTStick, den Clipper und die Füllmaschine im Falle eines Maschinenfehlers in eine Standby-Position versetzt.

TTStick-Spezifikationen

Der TTStick bietet den Produzenten eine hohe Leistung in Verbindung mit einfacher Bedienung und Wartungsanforderungen. Das System ist in der Lage, Einheiten unterschiedlichster Größen und Gehäusetypen präzise zu verarbeiten. Es lässt sich problemlos in Ihre bestehende Anlage integrieren, rationalisiert Ihren Betrieb und bietet die Flexibilität, die Sie zum Erreichen Ihrer Ziele benötigen.

• Gewicht: Ungefähr 850 kg
• Kapazität: Bis zu 100 Schleifen pro Minute
• Kaliberbereich: 20 mm - 120 mm
• Würstchen-/Saitenlänge: 130 mm - 800 mm (oder bis zu 1.700 mm mit dem SwiStickXXL)
• Räucherstäbchengröße: 800 mm - 1.250 mm (leicht verstellbar)
• Wurstgewicht: 0 ,1 kg - 4 kg
• Schutzklasse: IP65 
• Absicherung: 10 A bei 3 x 400 v / 50 Hz
• Leistungsaufnahme: 3,7 KW
• Luftdruck / Luftverbrauch: 6-7 bar / .8 Nm 3/h

Lesen Sie hier eine Fallstudie über den TIPPER TIE Kunden Carniprod.

FAQs

Was ist der Unterschied zwischen dem TTStick und dem SwiStickXXL?

Beide Modelle sind für das sichere und effektive Aufhängen von Würsten in Kunststoff-, Faser- und Kollagendärmen ausgelegt und eignen sich für Kaliber von 20 bis 120 Millimetern. Während der TTStick jedoch eine maximale Wurst-/Sehnenlänge von 800 Millimetern aufnehmen kann, ist der SwiStickXXL für deutlich längere maximale Wurst-/Sehnenlängen von bis zu 1.700 Millimetern geeignet. Deshalb ist der SwiStickXXL die ideale Wahl für die Herstellung von schwereren, größeren Würsten.

Welche Optionen und welches Zubehör gibt es für dieses System?

Der TIPPER TIE Doppelclipper kann mit einem Schwenkrohr oder einem Parallelrevolver ausgestattet werden. Diese Optionen ermöglichen einen Darmwechsel ohne Öffnen des Oberteils des TT1815 oder TT1512, um einen noch schnelleren Wechsel zu erreichen. Beim Parallelrevolver wird, während ein Darmstrang in der Einfüllposition läuft, das freie Einfüllrohr hochgeschwenkt und ein neuer Darm in den integrierten Darmhalter eingeschwenkt. Der Darmwechsel erfordert nur etwa zwei Sekunden Stillstand der Füllmaschine und ermöglicht eine nahezu unterbrechungsfreie Produktion.

Bieten Sie Schulungen und Wartung für dieses System an?

Unbedingt. JBT setzt sich dafür ein, dass Sie das Beste aus Ihrer Maschine herausholen. Deshalb bieten wir eine spezielle Schulung an, in der wir Ihnen zeigen, wie das System funktioniert und wie Sie seine Leistung anpassen können. Aufgrund des Hightech-Designs und der Konstruktion des TTStick müssen Sie die für die meisten Maschinen dieses Kalibers erforderlichen Wartungsarbeiten nicht durchführen. Wir bei JBT halten jedoch an unserem PRoCare-Versprechen fest, um sicherzustellen, dass Sie die laufenden Dienstleistungen erhalten, die Sie benötigen, um Ihren Betrieb reibungslos und effektiv am Laufen zu halten.

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JBT stellt nicht nur High-Tech-Maschinen her. Wir möchten auch unsere Vision und unseren innovativen Ansatz mit Ihnen teilen. Wenn Sie eine Partnerschaft mit JBT eingehen, erhalten Sie begehrten Zugang zu unseren Forschungs- und Technologiezentren, wo Sie die neuesten Geräte testen, mit verschiedenen Systemkonfigurationen experimentieren, Ihre Fragen beantwortet bekommen und direkt mit den besten Köpfen auf FoodTech zusammenarbeiten können.

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