Unser Chopper/Blender ist eine vielseitige Maschine, die gefrorene Produkte schnell in einen fließfähigen oder pumpfähigen Zustand bringt. Gefrorene Saftfässer müssen nicht mehr stundenlang auftauen, was zu Qualitätseinbußen führt, sondern können bereits kurz nach der Entnahme aus dem Kühlraum zu gefrorenem Konzentrat, Direktsaft oder Fruchtfleisch verarbeitet werden.
Merkmale & Vorteile
- Ein Fünfundfünfzig-Gallonen-Fass mit gefrorenem 45°-Brix-Konzentrat kann in etwa 2½ Minuten verarbeitet werden.
- Fünfundfünfzig Gallonen gefrorener Saft mit einfacher Stärke können in etwa 4 Minuten zerkleinert werden, und ein Eimer mit gefrorenem Fruchtfleisch kann in etwa 2 Minuten verarbeitet werden.
- Der Chopper/Blender eignet sich für Behälter verschiedener Größen und Formen, bis hin zu Fässern mit fünfundfünfzig Gallonen.
- Wichtige Informationen zum Wassermantel: 87,7 °C (190 °F) heißes Wasser zum Heizmantel; weniger als 1,06 kg\cm2 (15 psi) Druck
Details
- Der Chopper/Blender-Tank hat einen Durchmesser von 3′ 9″ (1,143 m) und eine Tiefe von 5′ (1,524 m) mit einer Kapazität von 300 Gallonen (1135 Liter).
- Der Hochleistungshäcksler besteht aus einer Welle mit 3″ (76,2 cm) Durchmesser und spiralförmigen Messern.
- Geschlossener 5-PS-3-Phasen-Motor mit 1800 U/min und einem Untersetzungsgetriebe von 200 zu 1
- Abmessungen: 8′-6″ (2,59 m) Höhe x 4′-3″ (1,29 m) Breite x 8′-6″ (2,51 m) Länge
- Stromversorgung: 220/440 V, 3 Phasen 60 HZ oder 50 HZ
- Nettogewicht: 2.875 Ibs. (1304kg)
Ausstattungsvarianten
- Zerhacker/Blender
