Verlängerung der Betriebszeit von Großraumgefriergeräten
Stellen Sie sich vor, Sie könnten sechs volle Tage lang ohne Unterbrechung IQF-Produkte mit gleichbleibendem Ertrag und gleichbleibender Qualität produzieren. Stellen Sie sich ein Luftstromsystem vor, das die Ablagerung von Ablagerungen auf dem Verdampfer verhindert, Ihnen stundenlanges Reinigen erspart und das Risiko einer Verunreinigung minimiert. Frigoscandia , der Erfinder des IQF-Tiefkühlens in den 1960er Jahren, bietet Ihnen jetzt mit dem FLoFREEZE® mit sequenzieller Abtauung die allerneuesten technologischen Fortschritte.
Der FLoFREEZE IQF-Froster von JBT Frigoscandia nutzt eine bahnbrechende Technologie im Bereich des individuellen Einfrierens von Gemüse, Obst, Fisch und hochwertigen IQF-Produkten. Diese Technik steht dank ihrer Vielseitigkeit und der bemerkenswerten Qualität der echten Fluidisierung an der Spitze der Branche. Die Entdeckung neuer, effizienter und wirtschaftlicher Gefriertechniken ist eines der Ziele von JBT.
Für großvolumige Produktionen haben wir eine echte Fluidisierung entwickelt, die für eine immer größere Produktpalette geeignet ist, mit verlängerter Betriebszeit und verbesserter Effizienz. Die Sequential Defrost Technologie gewährleistet die optimale Behandlung von Kapazitäten bis zu 18 Tonnen pro Stunde für unsere Frigoscandia FLoFREEZE Serie-M, mit der Möglichkeit, den Luftstrom für Produkte unterschiedlicher Art und Größe einfach zu modifizieren.
Sequentielle Abtauung gewährleistet eine Mindestproduktionszeit von sechs Tagen zwischen den einzelnen Abtauungen
Erweiterter Dauerbetrieb
"Deshalb hat JBT das Sequential Defrost entwickelt, ein System, das eine Betriebszeit von mindestens 6 Tagen bei voller Kapazität garantiert, bevor es zum Abtauen abgeschaltet wird", sagt Stefan Paulsson, Direktor der FLoFREEZE-Produktlinie bei JBT Frigoscandia. "Das Abtauen eines Tiefkühlgeräts ist eine Menge Arbeit, weshalb wir es so weit wie möglich hinauszögern wollen. Jedes Abtauen kostet nicht nur Zeit, Wasser und Energie, sondern führt auch zu einem Produktionsstopp. Längere Laufzeiten erhöhen die Produktion und die Effizienz. Die FLoFREEZE Sequentielle Abtauung bietet eine sichere und zuverlässige Technologie, die die Frostbildung verhindert und den Zeitaufwand für Reinigung und Wartung reduziert.
Der FLoFREEZE IQF-Tiefkühlschrank kann bis zu 18 Tonnen Erbsen pro Stunde von +15 bis -18 °C einfrieren, bei einer Verdampfertemperatur von -40 °C
Lebensmittelsicherheit und multidirektionaler Luftstrom
Mit dem aktuellen Trend zum Verzehr gesunder Produkte ist die Branche für frisches Obst und Gemüse auf dem Vormarsch. Auch die Verbrauchergewohnheiten haben sich hin zu verzehrfertigen Produkten, frisch geschnittenem Gemüse und Obst entwickelt. Hinzu kommt die wachsende Nachfrage nach Produkten aus einem ethischen Umfeld. Darüber hinaus müssen die Erzeuger hohe Hygiene- und Reinigungsstandards einhalten, um Verunreinigungen zu vermeiden und so ihre Marke zu schützen.
Unsere Tiefkühlgeräte sind von Anfang an so konzipiert, dass alle unnötigen Oberflächen minimiert und alle Ecken und Winkel, die Bakterienfallen darstellen könnten, vermieden werden. Unsere Geräte sind auf maximale Zugänglichkeit ausgelegt, ohne dabei ihre Kompaktheit zu beeinträchtigen. Mit dem patentierten multidirektionalen Luftstrom erreichen wir ein höheres Maß an Hygiene. Dieser einzigartige Luftstrom verhindert die Ansammlung von Ablagerungen auf den Verdampferlamellen, einem der am schwierigsten zu wartenden Teile, was Ihnen stundenlange Reinigungsarbeiten erspart und dazu beiträgt, das Risiko einer Kontamination zu verringern.
KONTAKT
Wir sind für Sie da und helfen Ihnen bei jedem Schritt.FRAGEN ZUMVERTRIEBSUPPORT
Philippe BARILLET - Verkaufsleiter - Frankreich / Belgien / Israel / Südafrika
[email protected] - +33 677 04 36 19
Victoria ORTILLEZ - Verkaufsleiterin - Frankreich / Belgien / Ukraine
[email protected] - +33 642 65 22 13
Kalid SAOU - Verkaufsleiter Maghreb / Türkei / Ägypten
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Françoise MOTARD - Vertriebs- und Marketingunterstützung - Region Süd (Frankreich / Spanien / Italien)
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