Seit über 30 Jahren ist die Marke DSI ein Synonym für Führung und Innovation bei der Wasserstrahlportionierung von knochenlosem Eiweiß. Die Einführung des intelligenten horizontalen Schneidens im Jahr 2008 ermöglichte eine echte dreidimensionale Portionierung und zweistellige Ertragssteigerungen bei der Portionierung von großem Geflügelbrustfleisch. Neue Portionier- und Sortiergeräte mit DSI Klingen im Jahr 2016 sowie eine röntgenstrahlgeführte Wasserstrahllösung im Jahr 2017 haben es DSI ermöglicht, weiterhin neue Kunden auf der ganzen Welt zu erreichen, einschließlich Geflügel-, Rind-, Schweine-, Fisch- und Bäckereianwendungen. DSI Systeme werden kontinuierlich weiterentwickelt, um Lebensmittelverarbeitern immer bessere automatisierte Lösungen für das Portionieren, Trimmen und Sortieren zu bieten.
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