USA: Riverside, CA

Verlässliche Produkte und Dienstleistungen für die Frischwarenindustrie

RTC: USA, Riverside - Obst- und Gemüseverarbeitung | JBT FoodTech

Unser Forschungs- und Technologiezentrum in Riverside, Kalifornien, ist bestrebt, gründliche Forschungen durchzuführen und dabei eine solide Protokollentwicklung, wissenschaftliche Methodik und statistische Analyse der Ergebnisse zu verwenden.

Ein wichtiger Schritt in unserer Produktentwicklung ist auch die praktische Umsetzung, um zu überprüfen, ob die im Labor gewonnenen Erkenntnisse auf die Produktions- und Industrieumgebung übertragbar sind.

Unser hauseigenes Programm zur Rückstandsanalyse soll sicherstellen, dass die Anwendung von Fungiziden auf dem Feld unseren Qualitätsstandards entspricht. Dabei wird überprüft, ob genügend Rückstände vorhanden sind, um eine Fäulnisbekämpfung zu gewährleisten, ohne dass diese übermäßig sind oder die von den Behörden festgelegten nationalen und internationalen Rückstandshöchstmengen überschritten werden.

Wir bieten Mehrwert durch:

  • Formulierung neuer Hochleistungsbeschichtungen, die den Anforderungen verschiedener Märkte und Waren gerecht werden (innere Qualität, Aussehen, Kontrolle des Feuchtigkeitsverlusts, behördliche Zulassung usw.). Während der Entwicklung werden die Beschichtungen maßgeschneiderten Laborverfahren unterzogen, die darauf ausgelegt sind, die realen Handhabungsbedingungen vom Packhaus bis zum Endmarkt zu imitieren, um ihre Leistungsfähigkeit zu gewährleisten.
  • Strenge Bewertung neuer Chemikalien zur Fäulnisbekämpfung und anderer Nachernteprodukte (wie Desinfektionsmittel, Anwendungsgeräte usw.), um die Leistung unter einer Vielzahl von Bedingungen, die Kompatibilität mit bestehenden Kundenprozessen und das Verständnis für den Wert und die Grenzen des Produkts sicherzustellen.
  • Wissenschaftliche Unterstützung der JBT-Teams in den Bereichen Produktion, Vertrieb, Technik und Außendienst, um einen kritischen Blick und einen wissenschaftlichen Prozess für Problemlösungen, Produktdesign, neue Möglichkeiten usw. zu entwickeln.
  • Zuverlässige Rückstandsanalysen für verschiedene Nacherntefungizide, für viele Sorten von Obst und Gemüse sowie für Wasser und Nachernteanstriche. Zum Einsatz kommen Gaschromatographie, UV-/Sicht-Spektrophotometrie und Massenspektrophotometrie, wobei der Schwerpunkt auf dem Einsatz der Technologie liegt, die für eine bestimmte Fungizidchemie das zuverlässigste Ergebnis liefert.
  • Herstellung von mit Fungiziden versetzten Agarplatten für die Analyse der Fungizidresistenz. Zusätzlich zu den Einstufen-Platten (diskriminierende Dosis) verfügen wir über eine Spiral-Plating-Technologie, die die Herstellung von Platten mit Konzentrationsgradienten ermöglicht. Dies ist besonders wertvoll bei der Bewertung der frühen Resistenzentwicklung, wenn neue Fungizide erstmals eingeführt werden.

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