Verbessert den Geschmack,
Lagerfähigkeit verlängern,
Profite maximieren
Entdecken Sie, wie die HPP-Technologie von JBT AvureIhre Geschäftsabläufe verändern kann.
Erschließen Sie das Potenzial der Hochdruckverarbeitung
High Pressure Processing (HPP) ist eine bahnbrechende Technologie, bei der extremer Wasserdruck eingesetzt wird, um schädliche Bakterien wie Listerien und E. coli ohne Hitze, Chemikalien oder Konservierungsstoffe zu neutralisieren und gleichzeitig die natürliche Integrität von Lebensmitteln - von Guacamole über Säfte bis hin zu Fleisch - zu erhalten, wodurch die Haltbarkeit erheblich verlängert wird, ohne dass Geschmack, Textur oder Qualität beeinträchtigt werden.
Warum sollten Sie die HPP-Ausrüstung von JBT Avurewählen?
JBT Avure zeichnet sich durch die branchenweit größten HPP-Behälter aus, die einen unvergleichlichen Durchsatz zu den niedrigsten Kosten pro Pfund bieten. Unsere auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Technologie senkt den Energieverbrauch und hilft Ihnen, Ihre ökologischen Ziele zu erreichen und gleichzeitig Ihren Verarbeitungsraum zu optimieren. Unsere globale Reichweite bedeutet, dass wir Support in Ihrer Zeitzone und Ihrer Sprache anbieten, um eine nahtlose Integration und laufende Unterstützung zu gewährleisten.
Mehr als 60 % der weltweit mit HPP behandelten Lebensmittel werden von Herstellern und Verladern mit Avure HPP-Maschinen produziert.
WAS IST HOCHDRUCKVERFAHREN?
HPP ist eine Methode zur Konservierung und Sterilisierung von Lebensmitteln durch Anwendung von extrem hohem Wasserdruck (bis zu 87.000 psi) ohne den Einsatz von Hitze oder Chemikalien. Bei diesem Verfahren bleiben der natürliche Geschmack, die Textur und die Nährstoffe der Lebensmittel erhalten, und die Haltbarkeit wird erheblich verlängert.
Maximieren Sie Ihre Effizienz und Nachhaltigkeit
Stellen Sie sich vor, Sie könnten Ihre Betriebskosten senken und gleichzeitig die Produktqualität verbessern. Die HPP-Technologie von JBT Avurebietet den größten Durchsatz pro Zyklus und optimiert die Stellfläche Ihrer Anlage, so dass Sie mit weniger Aufwand mehr verarbeiten können - was den Energieverbrauch senkt und die Rentabilitätsziele erfüllt.
Optimierung der Raumfahrt
Maximieren Sie Ihren Verarbeitungsbereich mit unseren kompakten Designs
Erreichte Nachhaltigkeit
Erreichen Sie Ihre grünen Ziele mit unseren Niedrigenergielösungen
Verbesserung der Gewinnspannen
Erzielen Sie die niedrigsten Bearbeitungskosten pro Artikel
Bleiben Sie auf dem Laufenden mit den neuesten Erkenntnissen im Bereich HPP
Entdecken Sie in unserem Blog die neuesten Trends, Innovationen und Einblicke in die Hochdruckverarbeitung (HPP). Bleiben Sie auf dem Laufenden und verschaffen Sie sich einen Wettbewerbsvorteil mit Fachartikeln und aktuellen Informationen, die auf Branchenexperten zugeschnitten sind.
HPP-Kapazität für Ihren Bedarf
Die Planung des Produktionsvolumens und die Wahl der richtigen Maschinengröße ist eine wichtige Entscheidung. Wenn Sie sich für eine kleine Maschine entscheiden, müssen Sie möglicherweise viel früher als gedacht eine weitere Maschine kaufen. Wenn Sie zu groß wählen, kann es sein, dass Sie mit zu viel Kapazität feststecken. Aber JBT Avure kann Ihnen dabei helfen, die richtige Größe für Ihr Werk und Ihre Wachstumsprognosen zu finden. Darüber hinaus bieten viele JBT Avure HPP-Maschinen Aufrüstungsmöglichkeiten, die es Ihnen ermöglichen, den Durchsatz zu maximieren, wenn Sie wachsen, ohne die Maschinen zu vergrößern. JBT Avure bietet sowohl Vielseitigkeit als auch kostengünstige Lösungen für Ihre langfristigen Ziele.
Kontaktieren Sie einen Experten aus unserem lebensmittelwissenschaftlichen Labor
Unser hochmodernes lebensmittelwissenschaftliches Labor in Erlanger, KY, ist der Ort, an dem Ihre Lebensmittelprodukte perfektioniert werden. Nutzen Sie das Fachwissen der weltweit besten Lebensmittelwissenschaftler, die bereit sind, Ihre Rezepte für optimalen Geschmack und optimale Textur zu verfeinern oder Ihnen bei der Entwicklung völlig neuer Produkte zu helfen, um den Markt zu erobern.
- Die größte HPP-Testküche der Welt: Experimentieren und innovieren Sie mit hochmodernen Einrichtungen.
- Optimierung von Rezepten durch Experten: Verbessern Sie Aromen und Texturen mit wissenschaftlicher Präzision.
- Mikrobiologische Validierung: Validieren Sie, dass HPP seine bewährte Fähigkeit zur Inaktivierung gefährlicher Krankheitserreger unter Beweis stellt.
Haben Sie eine brennende Frage an unseren Lebensmittelwissenschaftler?
Ausgewählte Lösungen aller wichtigen Anwendungen
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Tiernahrung
Guacamole & Salsas
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Flexible Finanzierungen zur Unterstützung Ihres Wachstums
JBT Avure kennt die finanziellen Herausforderungen bei der Vergrößerung von Unternehmen. Wir bieten flexible Finanzierungsoptionen, die Ihnen helfen, ohne Vorlaufkosten zu wachsen. Investieren Sie in Technologie, die sich auszahlt.