Bei der Verarbeitung von Fruchtsäften und -nektaren kann der nach der Verpackung im Produkt eingeschlossene Sauerstoff dessen Qualität ernsthaft beeinträchtigen. Aromatisierte oder angereicherte Molkereiprodukte können während des UHT-Prozesses entlüftet werden, was die Qualität und Haltbarkeit des Produkts in diesen Fällen erheblich verbessert. Unser Entlüfter verdampft das Produkt in einer Umgebung mit niedrigem Druck, wodurch der gesamte Sauerstoff vom Produkt getrennt wird. Der Dampf wird dann kondensiert und die Aromen fließen in das System zurück.
Merkmale & Vorteile
- Verbessert die Gesamteffizienz des Kesselraums
- Entfernt sowohl Kohlendioxid als auch Sauerstoff
- Kompakte Bauweise bedeutet geringere Anforderungen an den Kesselraum
- Für den Entlüfter sind integrierte Überwachungs- und Kontrollsysteme erhältlich
- Erhöht die Temperatur des Kesselspeisewassers und beseitigt so den Temperaturschock in Kesseln
Details
- Geeignet für die meisten flüssigen Lebensmittel, um Geschmack und Aroma während der Verarbeitung zu erhalten
Ausstattungsvarianten
- Kann mit einem Rührwerk ausgestattet werden, um Produkte mit Partikeln zu verarbeiten
