Disponível para perus, as máquinas de desossar coxas Prime Equipment Groups utilizam um inovador jato de água para remover a carne do osso. Requerem apenas um operador para uma operação eficaz. Os modelos de peru (CFS-LT3-T e CFS-DR-W) removem a carne das coxas, dos tambores e das asas de duas articulações do peru.
Características & Benefícios
- O jato de água proporciona uma separação precisa da carne e do osso
- Tecnologia comprovada em uso em toda a indústria
- Filé adequado para processamento posterior; não para embalagem em bandeja
- O jato de água maximiza o rendimento com uma ação consistente de esfolamento que não lasca os ossos
- O design simples e comprovado usa uma única máquina para várias operações
Detalhes
- Requisitos elétricos: (1) 2 hp, (1) 0,18 hp; 480V, 3 ph, 60 Hz,60 amps
- Requisitos de água: (1) 2 conexão: 7,0 GPM (26,49 LPM); 40 PSI mínimo
- Requisitos de ar: Mínimo de 100 PSI; manutenção a seco
- Requisitos da Bomba: (1) 20 hp; 480V, 60 Hz, 30 amps
- Peso líquido: Unidade Base: 1.500 lbs. (680 kg)