Simplifique suas linhas de produção e obtenha maior eficiência e melhor qualidade com a tecnologia de injeção mais versátil do mercado
O Injetor de Cabeça Dupla MEPSCO UltraCAT personalizável foi projetado para maximizar a precisão e aumentar a velocidade do processamento de carnes com e sem osso, poupando-o do incômodo da manutenção extensiva.
Mantendo o amplo compromisso da JBT com equipamentos de processamento de alimentos simples e versáteis, essa injetora de carne de cabeçote duplo oferece um cabeçote de injeção de agulha 244, 278 ou 488 ou um cabeçote amaciador de agulha 244, 378 ou 488 para carnes desossadas. Isso permite que você configure a máquina para qualquer processo com taxas de produção de até 40.000 libras por hora com 3% a 83% em uma única passagem com distribuição uniforme, retenção de umidade superior e consistência ideal de peça a peça.
O injetor de cabeçote duplo UltraCAT também é equipado com um sistema de filtragem autolimpante, para que você possa obter eficiência máxima e melhor qualidade do produto em uma variedade de aplicações de processamento, reduzindo a necessidade de manutenção e serviço.
Características & Benefícios
O Injetor de Cabeça Dupla MEPSCO UltraCat oferece soluções de alta tecnologia e personalizáveis aparentemente infinitas para atender às suas necessidades e ajudá-lo a atingir seus objetivos comerciais e de sistema. A JBT desenvolveu uma máquina de última geração que revoluciona o processo de injeção. Com a UltraCAT, colocamos o controle em suas mãos e, ao mesmo tempo, oferecemos velocidade e eficiência superiores, além de uma tecnologia de higienização automática aprimorada.
- Várias configurações de agulha - Com opções de tamanho de agulha de 3 mm, 4 mm e 5 mm, a capacidade de operar com 244 a 976 agulhas por máquina e opções flexíveis de espaçamento, as agulhas de injeção do UltraCAT podem ser configuradas para atender às suas necessidades específicas de processamento.
- Esteira transportadora modular - A tecnologia de esteira transportadora modernizada permite maior flexibilidade de uso, um processo de limpeza simplificado e um custo geral de propriedade mais baixo.
- Maiores taxas de produção - Com configurações flexíveis de injetores de cabeçote simples ou duplo, juntamente com opções de amaciador e velocidades de injeção personalizáveis de até 55 golpes por minuto, você pode atingir taxas de produção de até 40.000 libras por hora.
- Distribuição consistente - O UltraCAT permite faixas de injeção de 3% a 85% em uma única passagem com distribuição uniforme, retenção de umidade superior e precisão inigualável.
- Autolimpeza - O sistema de filtragem de última geração utiliza um tambor rotativo para eliminar até 95% dos sólidos, enquanto os filtros duplos em linha para cada cabeçote de injeção filtram os sólidos adicionais para reduzir significativamente as preocupações com a contaminação.
Higiene e segurança superiores
O setor de processamento de alimentos representa alguns dos ambientes mais adversos para componentes eletrônicos e mecanizados, especialmente no que se refere a carnes, aves e frutos do mar. A JBT mantém o compromisso de produzir equipamentos que atendam aos mais altos padrões de saneamento, higiene e segurança do usuário.
Como todas as soluções da JBT FoodTech , nossas máquinas de injeção de carne e amaciadores de carne são projetados para prosperar sob as condições de produção mais exigentes. Temos o compromisso de manter os mais rigorosos padrões de segurança em tudo o que fazemos e oferecemos programas de treinamento abrangentes e planos de manutenção preventiva para garantir que seu equipamento continue a operar de forma suave e eficaz a longo prazo.
Perguntas frequentes
Quais produtos podem ser processados com o UltraCAT Double Head Injector?
O design versátil do UltraCAT, que acomoda 244, 378 ou 488 cabeçotes de injeção de agulha ou de amaciamento, torna-o ideal para o processamento de uma ampla variedade de produtos de carne com e sem osso. Independentemente de estar processando toucinho de porco, aves ou frutos do mar, a máquina injetora e amaciadora de carne UltraCAT pode ser configurada para atender às suas necessidades e objetivos específicos. O impressionante tanque de retenção de salmoura de 112 galões do injetor e os módulos de agulha de troca rápida também garantem que você não precise sacrificar a eficiência para obter resultados superiores.
Quais são os principais requisitos de manutenção do UltraCAT Double Head Injector?
Na JBT, entendemos que a necessidade de manutenção extensiva pode reduzir significativamente o tempo de atividade e afetar seus resultados. É por isso que projetamos nossas máquinas para serem o mais autossuficientes possível. O UltraCAT possui superfícies ultra-higiênicas de aço inoxidável e seu sistema de filtragem de alta tecnologia reduz o tempo e a mão de obra gastos com a limpeza manual. Além disso, quando houver necessidade de peças de reposição ou reparos, a equipe de suporte especializada da JBT estará disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana, para fornecer as peças específicas e a assistência de que você precisa para colocar sua operação em funcionamento rapidamente.
A operação do UltraCAT Double Head Injector requer treinamento?
O UltraCAT foi projetado para ser simples e fácil de operar usando o controlador Allen Bradley CompactLogix que o acompanha, com uma tela sensível ao toque PanelView Plus de 7". Com uma interface intuitiva, o controlador inclui 100 predefinições de produto para configurar automaticamente o injetor para acomodar especificações específicas do produto. Ele também contém telas de manutenção com instruções para solução de problemas e um modo de saneamento.
JBT - Revolucionando a FoodTech desde 1884
Quando a JBT abriu suas portas pela primeira vez como Bean Spray Pump Company, há mais de cem anos, tínhamos um objetivo simples, porém ambicioso: redefinir o que é possível em FoodTech. Com nossa determinação inigualável, profundo conhecimento da tecnologia e dos mercados de processamento de alimentos e uma dedicação genuína em atender nossos parceiros, solidificamos o nome JBT como um verdadeiro líder e uma potência do setor.
Sempre acreditamos que a colaboração está no centro do sucesso. Nossa abordagem gira em torno do desenvolvimento de relacionamentos comerciais de longo prazo e mutuamente benéficos com processadores de alimentos em diversos mercados ao redor do mundo. Com a JBT, você obtém mais do que apenas um fornecedor de equipamentos - você obtém um parceiro experiente do setor em quem pode confiar.
Centros de pesquisa e tecnologia de última geração
A JBT se dedica à inovação contínua. Acreditamos que, por meio de pesquisas rigorosas e avanços tecnológicos, podemos simplificar e aprimorar o setor de processamento de alimentos e criar um futuro melhor, mais seguro e mais inclusivo. Como parceiro da JBT, você está convidado a se juntar a nós em nossos Centros de Pesquisa e Tecnologia globais e a trabalhar diretamente com nossos especialistas em FoodTech enquanto testa novos equipamentos, refina suas receitas e experimenta diferentes configurações e arranjos de linhas de produção. Trabalhando juntos, não há nada que não possamos realizar!
Conhecimento especializado líder do setor, a seu serviço
Na JBT, não produzimos apenas máquinas da mais alta qualidade em FoodTech. Nós nos esforçamos ao máximo para garantir que estejamos disponíveis para oferecer orientação, suporte, serviço e treinamento aos nossos parceiros. Dedicamos tempo para entender os desafios específicos que você enfrenta em seus mercados e estamos aqui para oferecer soluções individualizadas e abrangentes para atender às suas necessidades.
Nossos especialistas estão aqui para ajudar 24 horas por dia. Entre em contato conosco para saber mais sobre nossas ofertas, tirar suas dúvidas e fazer parte da família JBT!
